秋游
秋游 从飞鹅西路往北走到政民路,再左转就会进入雕塑公园,那里是一个城中小森林山丘,里面有很多雕塑,还有很大的一个绿地,所以我经常说我住在一个小树林旁边。
再从政民路环绕回来,往右走就会到桂花岗那里有很多吃的,还有广州大学,还有我偶尔去逛的桂花岗菜市场。
我先从雕塑公园讲起。
雕塑公园
我本来以为雕塑公园应该是挺清净很少的,可能是现在很多人都没有工作,可以休息了,星期天所以人意外地很多。
(如你所见,这便是黄金树。)

中间的绿草地好像星期六日是对外开放的,所以很多人在绿草地上那里的声音很好听,正常来说有时候我会觉得挺吵杂的,但是这次我录下来了。
用方形构图拍成一个封面,就是一张挺有趣的声音作品。
(事实上没那么绿,不过我调绿一点感觉比较酷🍃。)
从雕塑公园到菜市场的路上
政民路有很多高大的各种树。是夹在居民区和小山丘中的一条小路,大概是两车道的一段双行道,不过跑两车会很挤。中间还有一条铁路。那条铁路有就有很多故事了,不过我暂时没什么能力聊,有非常多的资料和故事,不过也拍下来了。
路过的桂花岗小学门口的石墩子也很酷,我很喜欢,不知道为什么,但是感觉很对。
这些有意思的景观都在一条500米的直路里面,辐射一样出去50米左右的片区吧。
(我是电线杆控,沿路的各种电线杆,工业机箱都非常地性感有叙事感。)

(我很好奇这个电力设施叫什么,看起来像是一种电容或者电阻,都是圈圈。)
麻石墙和角铁钉构成了我生活的这个街区的一部分记忆,我不知道其他城市是不是也有类似的景观。我没去过太多地方,在东南沿海的广州和潮汕老城,这很让我亲切。

(这是我这一次秋游,拍的最喜欢的照片。我超爱这个变电箱,我想跟它谈恋爱。)

(之前说的铁路中的一段,我没有调色,比我拍的时候看的颜色亮一点,虚弱一点点。)

菜市场很好玩的
一路路走到菜市场,其实我已经很久没有去过菜市场了,或许有一年或以上了。
现在线上超市过于方便,价格跟菜市场差不多,导致我完全所谓的经济性原理和方便改变了消费习惯,但是今天到菜市场走走,感觉刷新,这当然是因为太久没来,很新鲜。
如果天天来菜市场,我也会先人多,挤热,不想来。
(外面看起来有点脏脏旧旧的,不过里面卖的东西确很实在)
菜市场是这样的,实用主义式的平民博物馆,里面有很多鲜活的市民生活风物。
(原本视频有500mb,放不了blog。压缩小了完全不能接受,所以我抽帧成了webp,1mb还很风格化👀。)

外面看起来乱乱的不大,里面可还不小的。
杂货铺
而且我很喜欢去,门口的那个杂货铺买东西。他那里琳琅满目,瓶瓶罐罐堆起来看起来就很Punk。

装在桶里面的是潮州酸菜,也就是所谓的咸酸菜。干净是可能干净的,好吃是真好吃。放在桶里面,行人走过难免掉入体毛和各种器官碎片。不过在强盐水和酸里面泡着,也不会有什么危险,回家也是要清洗的。
这东西帮助人类度过了几千年,吃到现在都还好。我觉得在这个讨论食品安全就纯属KY了,有点so white很湾区白人。虽然确实挺脏的,但是好吃😋。

(各种各样的米,广东人比较爱吃粘米做炒饭Fire Rice🔥🍚,粳米通常用来煮粥或磨粉浆做肠粉🍚。)
打冷店+冻货铺
(左上角的叫鱼饭,右上角的是膏鱿,下面是各种吃腻的廉价火锅丸子。)
每个菜市场都会有一到两家打冷店+冻货铺。打冷是一句潮汕话,指的是潮州大排档的冷盘熟食,在广州会合并卖潮汕产的冷冻食品。
涉及肉食品都很喜欢打这种红灯,看起来会更新鲜吧。用红灯开一下光可能更好吃,起码看起来是这样的。
(鱼枣、猪肉丸、鱼蛋、牛肉。这些是更好吃的选择,比那些丸子。)
我觉得顺德凤城鱼皮饺没有潮汕鱼皮饺好吃,风格完全不同。我自己喜欢买右边那个。
(左边绿色的是顺德凤城风格的和兴鱼皮饺,右边白色盒子的是潮汕鱼皮饺。)

省城风物
秋游回来买了一些东西,花了13¥+19.5¥。我已经到了不会算加减法的年纪了。我只记得还算是很便宜,对比点外卖。
南乳、虾酱、九江双蒸
南乳是就是加了红糟(红曲米)一起发酵的豆腐乳。是两广粤菜的标志性调料,通常和图片上的虾酱加上双蒸酒一起混合腌制猪肉,油炸或者蒸制。就会变成好吃的炸肉或者扣肉。
九江双蒸,简称孖蒸。是一种经过两次蒸煮的高度数米酒。合起来是非常难喝的,没什么味道,但是煮菜的时候放下去却非常的香,它加热之后是这种非常浓烈有辨识度的清香。基本上一闻到它你就知道煮的是粤菜。
虾酱我很爱吃,是粤闽两地都爱用的食材,在东南亚有干制的变种,也就是马拉盏,也叫峇拉煎(Belacan)。
(广州本地通常是用湿的,在广州的物价恩州牌只需要6¥。)
只用小虾和盐发酵,在潮汕地区,小虾会叫做虾泥,新鲜的会很贵,或许不是一样东西,但是潮汕人这方面却是很会分门别类,然后把东西卖贵,不过这好像不是这次话题的重点。
牛肉丸、鱼皮饺

牛肉丸顾名思义就是用黄牛肉打成的肉丸,当然是机打的。贵的肉含量高更好吃,不过我通常只吃得起便宜的。
鱼皮饺我是更是非常喜欢吃,图片上的是潮汕鱼皮饺,汕头产的,鱼皮的意思是饺子皮用鱼肉和猪肉混合制作的,里面是猪肉馅。跟鱼皮本身没什么关系,实质鱼肉。
说完了
流水账说完了。其实还有很多照片,不过我一个个放上来会无限增值,然后让我精力耗光,说到这里我就没有体力了。所以就到此为止了。
没什么可以升华的,就是出门逛逛,然后把手机镜头放到超大拍特写,平常不在意的事物都会呈现新的好玩的地方,这个很有意思。
我感觉已经可以出一本摄影册了,照片也太多了...